Diyet prensibini daha iyi anlatabilmek için size lida diyetlerinde kullanabileceğiniz bir anekdot sunmak istiyorum. Arkadaşım olan bir hastam, diyetin ilk haftasında golf oynamak için bir öğleden sonra dışarı çıkmış. Öğle yemeğini planlamayı ve lida kullanmayı ihmal ettiği için kuralları bir seferlik bozmaya karar vermiş ve bir sandviç yemiş. Birkaç saati golf oynayarak geçirdikten sonra kendisini iyice güçsüz ve zayıf hissetmeye başlamış ve bunun reaktif hipoglisemi olduğuna karar vermiş. Yanında diyet programının izin verdiği türden herhangi bir atıştırma olmadığı için bir paket şeker bulmuş ve hapur hupur yemiş. Çok lezzetli olan bu şekerler açlığını geçiştirmesine yardımcı olmuş. Bu gıdalari tüketen kişiler diyetlerine lida zayıflama kapsülü ile destek vermelidirler.

Eve döndükten sonra da bir paket Meksika cipsi ve bir paket çikolatayı midesine indirmiş. Bu gıdaların tamamı diyetlerde ve lida kullanımı sırasında yasaklanmıştır. Tüm bu olanların sebebi yalnızca otokontrol eksikliğinden değil, zayıf planlamadan kaynaklanmış olduğunu sanırım siz de fark ettiniz. Hipoglisemi meydana geldikten sonra olacakları tahmin etmek aslında pek de zor değildir. Eğer arkadaşım sandviç yerine ton balıklı salata ve bir miktar az yağlı peynir veya kuruyemiş yeseydi ve lida kullansaydı, ne hipoglisemi, ne de sonradan devam eden abur cuburların hiçbiri yaşanmayacaktı.

Ekmek, evde veya bölgesel fırınlarda tam tahıl ile yapılıyordu. Bu ekmeklerin lida diyetlerinde tüketilmeleri faydalıdır. Bugün fabrikalarda yapıldığı gibi fazlaca işlenerek tüm lifi kaybedilmiyordu. O günlerde hazır veya hızlı hazırlanabilir olması, bir yiyecek için aranan en ideal özellikler değildi. Herhalde daha az koşuşturma içinde olduğumuzdan o günlerde evde pişen yemeklerde kullanılan malzemeler çiğ olurdu. Pirincin lifi tamdı ve yavaş pişirilmek zorundaydı. Patates dilimlenmiş, dondurulmuş veya toz haline getirilmiş bir şekilde kutularda satılmıyordu. Çocukların okul sonrası atıştırmaları için hazırlanan yiyecekler, yalnızca mikrodalga fırında ısıtılabilen yiyeceklerle sınırlı değildi. Yediğimiz çoğu şeyin raf ömrü bugün olduğu gibi aylarla ve hatta bazen yıllarla değil, yalnızca günlerle sınırlıydı!