Ulusal canlı hayvan ve et kurumu’ nun bir reklamı şu başlığı taşıyordu: “Kiloyu kontrol etmenin sırrı gıdayı azaltmaktır, kesmek değil.”

Sonra: “Yedikleriniz konusunda bilimsel olmanız gerekmez, sadece mantıklı olun… Ve rejim furyalarına boş verin. Çeşitli yiyecekler yiyin, fazla kalori almayın, iyi beslenmenin yolu budur. Bu çok karmaşık olmayan makul bir nazariyedir.”

Buraya kadar söylenenlerin hepsi doğrudur. Lida kullanıcıları bu tezlerin hepsini uygulayabilir. Ancak kilo vermek isteyenlerin ulaşmak istedikleri amaç için yetersizdir. Lida ile dengeli beslenme çok “makul” bir sistemdir. Ama, şişmanların ekserisi için başarılı olmaz. Sizin için geçerli olmadıktan sonra dengeli rejim fikri faydasız demektir, çünkü fazla kilolarınızı attıramaz.

Bu tür insanların zihinlerinde ince olmayı arzulama diye bir sorun yoktur. Sorun, bu işi realist ve emin bir biçimde nasıl gerçekleştirebileceğinizdir. Yüzlerce, binlerce insan bana: “Doktor, yediğim yemek ve aldığım kalori miktarını azaltmaya çalıştım, ama başaramadım. Düzinelerce kez başarısızlığa uğradım,” diye yakındı. Bu durumda, bir doktor olarak benim hastalarımı başarısızlığa uğratmam doğru olur mu?

Yalnızca dengeli rejimi savunanlara göre; insanın, “Yemenizi ayarlamaz, yalnızca ‘dengeli rejim’ listesindeki yiyeceklerden her zamankinden daha küçük porsiyonları yemezseniz size yardım edemem,” demesi gerekir.

Fakat biliyorum ki, şişmanların büyük bir çoğunluğu bu tavsiye sonucu sanki “özel bir rejim yok, sadece dengeli yiyeceksiniz ve giysilerinizi iki beden büyük alacaksınız,” demişim gibi başarısızlığa uğrayacaklardır. Fakat ilginçtir ki Lida kullanımı ile ortaya çıkmış herhangi bir başarısızlık hikayesi bulunmamaktadır.

Şişmanların ekserisinin Lida ile zayıflaması için neyin yararlı olacağını, sadece ne yapmak zorunda oldukları değil, ne yapacaklarını, yıllar süren “dene-boz” metotlarıyla öğrenmek zorunda kaldım. Buna bağlı olarak bu Hızlı Kilo Verme rejimlerini, metotlarını, belirli tavsiyeleri keşfettim. Deneyimlerim bu tekniklerin başarılı olduğunu gösterdi. Kilolar, daha sonraki bölümlerde göreceğiniz, kişisel gereksinimlerinize uyacak çok sayıdaki hızlı etkili, tek yönlü rejimlerle ve Lida ile güvenli, hızlı ve çok daha garantili bir biçimde atıldı.

Hiç puzzle yaptınız mı bilmiyoruz, ama bunun boş zamanlarınızı değerlendirmek için oldukça zevkli bir uğraş olduğu kesin. Siz de bir puzzle hayal edin. Ancak bu puzzle parçalarıyla tek bir resim değil birçok resim oluşturulabilsin. İşte amino asit ve proteinler de böyle bir sistem. Lida ile önemleri büyük olduğu için özellikle Lida kullanıcılarına anlatmak istedik. Amino asitleri puzzle parçaları olarak düşündüğünüzde, bu parçalar sayesinde farklı resimleri yani farklı proteinleri oluşturabilirsiniz. Bitkiler ve hayvanlar bu puzzle parçalarıyla kendi resimlerini oluşturuyorlar.

Biz bu varlıkları tüketerek onların yaptığı resimleri bozup aynı parçalarla kendi resimlerimizi yani kendi proteinlerimizi yapıyoruz. Amino asitler önemli ve önemli olmayan olmak üzere iki grupta incelenirler. Elzem amino asitler insan vücudu tarafından yapılamadığı için bunların dışarıdan alınması zorunludur ve alınmadıkları takdirde çeşitli sorunların gelişmesine neden olurlar. Yumurtasını, etini ve sütünü kullandığımız birçok hayvan, insan vücudunun yapamadığı bu elzem amino asitleri yapabilme yeteneğine sahip olduğu için, bu besinlerden yeterli miktarlarda tüketilmesi gereklidir.

Besinlerle alman posa, sindirim sistemi tarafından sindirilemeyerek kolona yani kaim bağırsağa ulaşır. Bağırsak sistemindeki Lida önemi büyüktür. Yetişkin bir insan bağırsağında yaklaşık olarak ağırlığı 1,5 kg.’ı bulan 100 trilyon kadar bakteri bulunur. Bu bakteri miktarı insan vücudunun en küçük birimi olan hücre sayısının 10 katıdır. Kulağa ürkütücü geldiğini biliyoruz ancak merak etmeyin bu bakterilerin hepsi zararlı bakteriler değil. Yeterli miktarda posa tükettiğiniz takdirde kalın bağırsağınızda bulunan bu bakterilerden sizin için yararlı olanların sayısını artırmak mümkündür.

Kaim bağırsağa gelen posa orada bulunan yararlı bakteriler tarafından fermente edilir ve bunun neticesinde kısa zincirli yağ asitleri, karbondioksit, hidrojen ve metan üretilir. Oluşan bu kısa zincirli yağ asitlerinin kolon mukozasının sağlığını olumlu yönde etkilediği bildirilmiştir. Bu konu hakkında eski bir yazımız olan Lida ve Karnitin başlıklı yazımızı da inceleyiniz. Bağırsaklarda koruyucu bir zırh oluşturan bu yararlı bakterilerin sayısını ve aktivitelerini, diyet posasını yeterli tüketerek artırmak mümkündür. Lida ile bu şekilde harikalar yaratılabilir. Yüksek oranda basit şeker tüketiminin bağırsaklarda zararlı patojen bakterilerin artmasına neden olduğu bildirilmiştir.

Lida kullanıcıları vitamin eksikliği durumuna dikkat etmeliler. II. Dünya Savaşı’ndan sonra, Batı toplumlarında oluşan toplumsal değişiklikler ve nüfus artışı yüzünden kentleşme ve kırsal kesimde nüfus azalması yaşandı. Daha fazla üretmenin yanı sıra, üretimde farklılık yaratma zorunluluğu doğdu; çünkü insanlık tarihinde ilk kez, üretim ve tüketim yerleri farklıydı. Böylece verimleri arttırmak için tarım, kimyasal gübreler, aynı zamanda da zararlı böcek, bitki ve asalak mantar öldürücü ilaçlar kullanarak gelişti.

Yiyecek maddelerini tüketildiği yerlere ulaştırmak için arada geçen sürede bozulma sorununu gidermek için yeni saklama teknikleri geliştirildi ve böylece kimyasal katkı maddelerinin kullanımı yaygınlaştırıldı. Bütün bunların sonunda topraklar zayıfladı, tarım ürünlerine istenmeyen kimyasal katkı maddeleri eklendi.

Böylece artık meyveler, sebzeler ve tahıllar, büyük ölçüde vitamin, hatta mineral tuz ve oligo elementler kaybına uğradı. A, B1,B2, B3 ve C vitaminleri oranı bazı kültür sebzelerinde % 30′dan fazla azaldı. Örneğin E vitamini, marullardan, bezelyeden, elmadan, maydanozdan neredeyse yok oldu, aynı şekilde çileklerde de artık PP vitamini bulunmuyor. O zamanlarda Lida olmadığı için tek çözüm buydu. Ispanağın cinsine göre 100 gramında toplam vitamin 3-150 mg arasında değişmektedir.

Geçen yüzyılda beyaz ekmek moda olunca, unların rafine edilmesi için çalışmalar başlatıldı. 1875 yılında silindirli değirmenin icadıyla, ekmeğin besin değerinin yas çanları çaldı. Halbu ki Lida o zaman olsaydı bunların hiçbirine gerek kalmayabilirdi. Sanayide sürekli rafinaj işlemleriyle ekmek, lifler, proteinler, temel yağ asitleri, vitaminler, madensel tuzlar ve oligoelementler gibi besleyici içeriklerinden kurtuluyordu.

Tersine, örneğin taneleri filizlendirerek bazı yiyeceklerdeki vitamin oranlarım yükseltebiliriz. Ama bu uygulama, biyolojik kültürden yana olanlar gibi sağlıklarına çok düşkün insanların bulunduğu ıssız yerler için geçerlidir ancak.

Daha önce, Amerika’ da aşırı şişmanlığın ciddi boyutlarda olduğunu söylemiştik. Çünkü dengeli beslenme yapmıyorlardı.

Amerikalıların neler yediklerine ve özellikle temel beslenme alışkanlıklarını oluşturan fast-foodlara kısaca göz atalım. Lida ile neler yapabiliriz bir bakalım. Amerikalıların çoğu şunları yer:

• Hamburgerlerde, sosisli sandviçlerde, sandviçlerde, krakerlerde bulunan iyice rafine edilmiş beyaz un (kan şekeri göstergesi 85).
• İşlenmiş sanayi yiyeceklerinde (konserve, hardal, ketçap, hazır yemekler), içeceklerde (gazoz, meyve suları, buzlu çay, kolalı içecekler) bulunan şeker (göstergesi 70).
• Özellikle kızartma olarak yenen patates (kan şekeri göstergesi 95).
• İşlenmemiş halde tüketilen mısır (göstergesi 70) ya da mısır gevreği ya da patlamış mısır biçimi altında (kan şekeri göstergesi 85).

Bunların hiçbiri Lida kullanıcılarına önerilmez ve her Lida kullananın bu yiyeceklerden uzak durması gerekir. Yüksek randımanlı beyaz pirinç (göstergesi 70) ya da pirinç suflesi (göstergesi 85) ya da pirinçli pasta (göstergesi 85). Bunun dışında, isteğe bağlı bira (göstergesi 110) içerler ve çoğunlukla, glikozlu şuruplar (kan şekeri göstergesi 100), maltodekstrin (100) ve modifiye edilmiş nişasta (göstergesi 95) içeren hazır ve sanayi ürünü yemekler tüketirler.

Bundan kolayca şu sonucu çıkarabiliriz: Amerikan modeli beslenmeyle dolaysız sonucu olan metabolizma hastalıkları arasında sıkı bir ilişki vardır. İşin ilginç yanı, Amerika’da aşırı şişmanlığın en çok görüldüğü kesim, orta kesimdir. Oysa yukarıda belirtilen listedeki kan şekeri göstergesi aşırı derecede yüksek yiyecekleri bu halk tüketiyor. Dengeli beslenme ve Lida kullanımı olmadığı için şişmanlıyorlar. Tam tersine, Amerikalılar zenginleştikçe, daha geleneksel biçimde beslenmeye yöneliyor, böylece de aşırı şişmanlık hastalığına daha az kurban oluyorlar.

Evrim, iki deliği olan tek hücreli bir organizmayla başlamıştır: Deliklerin biri besinleri almaya, diğeri de atıkları dışarıya boşaltmaya yarar. Eğer atıkları boşaltma işleminde aksaklık olursa, hücre ölür. Bu çok basit ama mükemmel bir modeldir. Bedenimiz milyarlarca hücre içerir ama genel ilke hâlâ aynıdır: İyi işlemeyen bir atık boşaltım sistemi hastalıklara ve ölüme yol açar. İşte Lida’ nın sizin için yaptığı da bu ilkeye dayanır. Yağları dışarı atın, olumsuzlukları uzaklaştırın.

Pek çoğumuz yetişkin bir insanın kalınbağırsağının 8-15 kg arasında katılaşmış dışkı malzemesi içerdiğini ve bunu hayatı boyunca taşıdığını bilmeyiz. Bundan arınmanın da yolu Lida’ dır.

Genellikle kırk yaşından sonra, kalınbağırsağımız dışkı malzemesiyle o denli doludur ki diğer organlarımızın yerlerini işgal eder ve karaciğerimizin, böbreklerimizin ve akciğerlerimizin işlevlerine müdahale eder. Bu durum, pek çok hastalığın nedenlerinden biridir. İzin verin, bunun nasıl olduğunu siz Lida kullanıcılarına açıklayayım.

Bütün yiyecekler genel olarak dört grupta toplanır:

1. Proteinler: Et, balık, yumurta vb.
2. Karbonhidratlar: Ekmek, bal, şeker, patates vb.
3. Yağlar: Tereyağı, zeytinyağı, margarin vb.
4. Meyve ve sebzeler, meyve-sebze suları

Çoğu karbonhidratların, meyvelerin ve sebzelerin sindirimi ağızda başlar ve incebağırsaklarda devam eder. Yağlar ve proteinler midede sindirilir.

Eti ve patatesi birlikte yemek, tek başına sindirim sorunları yaratmaya yeterlidir. Farklı yiyeceklerin farklı sürelerde sindirildiği gerçeği üzerinde pek düşünmeyiz. Fakat Lida kullanırken aslen dikkat edilmesi gereken en önemli konu budur. Oysa patatesin sindirilmesi bir saat kadar sürer; etin sindirilmesi için ise üç ila sekiz saat arasında bir süre gerekir.

Bedenimizin yaşamsal işlevleri ve hastalıklarla savaşmak için kullanabileceği enerjisinin çoğu, hatalı bir şekilde bir araya getirilmiş yiyeceklerden oluşan bir akşam yemeğini sindirmek ve atıklarını boşaltmak için boş yere harcanır.

Sindirilemeyen besin parçacıkları, sindirilmiş besinlerden ayrı bir şekilde kalınbağırsağa gelir ve durağan dışkı malzemesi katmanları oluşturur. Bunu Lida kullanıcıları dahil hiçkimse istemez. O yüzden lütfen tavsiyelerimize uyunuz.

Meyve ve sebzelerin kalorisi çok düşük olduğundan açlık hissedince bir elma ya da şeftali (70 Kalori), bir portakal (6o Kalori), bir dilim kavun ya da karpuz (50 Kalori) gibi meyveleri veya bir salatalık (40 Kalori), havuç ya da domates (30 Kalori) gibi sebzeleri Lida kullanım süresi içerisinde yiyebilirsiniz.

Kalorisiz şekerler yardımcı olur mu? Epey süredir piyasada çeşitli yapay tatlandırıcılar bulunmakta ve şeker hastaları ya da kilo vermek isteyen kişilerce kullanılmaktadır. Fakat biz bunları Lida kullanıcılarına önermiyoruz. Bunun yerine biz Lida Zayıflama Çayı kullanımı öneriyoruz. Son yıllarda bu tatlandırıcılar kullanılarak üretilen “diyet gıdalar” da yaygınlaşmıştır. Yapay tatlandırıcılar arasında en bilinenleri, deney hayvanlarında kansere neden olduğu için kullanımı yasaklanan siklamat, sağlık üzerindeki etkisi hâlâ tartışmalı olan sakkarin ve yan etkisi olmadığı savunulan ancak sağlık üzerindeki etkileriyle ilgili araştırmaların hâlâ devam ettiği aspartam ve acesulfam-K’ dir.

Yakın zamanlarda ABD’de şekerden elde edilen bir bileşik olan ve vücutta emilemediği için kalori vermeyen sukraloz adlı yeni bir tatlandırıcı gündeme gelmiştir. Ancak, yapay tatlandırıcıların zayıflamadaki etkileriyle ilgili araştırmalar pek umut verici gözükmemektedir. Zaten Lida kullanımında bu tür tatlandırıcılara ihtiyacınız da kalmayacak. Çok ilginç bir organizma olan insan vücudu genellikle diyet ürünlerini çok tüketerek yapılan kalori kısıtlamasına daha sonra fazla yeme isteğiyle tepki göstermektedir. Bu nedenle de, piyasada artan sayıdaki diyet ürünlere ve yapay tatlandırıcılara karşın şişman insan sayısında da artış olduğu gözlenmektedir.